티스토리 뷰
알토란 78회, 알토란임성근초고추장, 알토란초고추장비법, 임성근조리장초고추장, 알토란임성근기본고추장
MBN 알토란 78회 '비염 탈출법' 방송편
한식 조리기능장 임성근씨는 "초간단 맛있는 초고추장 만드는 비법"이라고 말했고, 초고추장 6종세트에 대해서 "쓰임새별로 맛이 다른 각각의 초고추장, 기본 초고추장에 몇가지 재료 더해 다양한 초고추장으로 변신!" 한다고 전합니다
한식 조리기능장 임성근씨는 "(완전 간단) 기본 초고추장+비법재료=무한변신 가능하다"
마늘즙에 대해서 "마늘을 그대로 넣으면 마늘의 강한 향이 음식의 맛을 가린다!"
알토론 기본 초고추장 만들기 - 임성근 기본 초고추장 만드는법
마늘즙 2큰술, 설탕 1컵, 고추장 1컵, 사과 식초 1컵, 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 섞어 주세요
사이다를 넣으시고 초고추장의 농도를 조절해주면 맛이 더욱 진해진 기본 초고추장 완성할수 있습니다
알토란 마늘즙 만들기 - 임성근 마늘즙 만드는법
다진 마늘 1큰술에 물 2큰술을 넣으신후 저은 후 건더기는 체로 걸러네세요
사이다로 맛을 더한 금세 완성한 기본 초고추장을 임성근은 "집에서 생선회와 함께 먹으면 좋다" 라고 했습니다
알토란 두릅용초고추장 만들기 - 임성근 두릅용초고추장 만드는 법
기본 초고추장 1큰술, 참기름 적당량, 깨 적당량을 섞으면 두릅용 초고추장이 완성됩니다
'두릅용 초고추장'이 어울리는 요리는 임성근 조리기능장의 말에 의하면 "봄나물, 오징어 숙회, 파, 미나리 등 다양한 숙회"가 잘 어울린다고 전했습니다
알토란 무침용초고추장 만들기 - 임성근 무침용초고추장 만드는 법
기본 초고추장 반컵, 된장 반컵, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣으시고 섞으시면 무침용 초고추장이 완성됩니다
알토란 비빔밥용초고추장 만들기 - 임성근 비빔밥용초고추장 만드는 법
무침용 초고추장에 볶은 소고기 반컵, 매실 원액 2큰술을 넣고 섞으면 비빔밥용 초고추장이 완성됩니다
조리 기능장의 초고추장 비법 완벽 공개
초고추장 기본 만들기는 임성근 조리기능장은 "초고추장과 찰떡궁합은 사과이며, 사과의 상큼한 향으로 텁텁한 맛을 날려준다"
알토란 비빔국수용초고추장 만들기 - 임성근 비빔국수용초고추장 만드는 법
기본 초고추장 4큰술, 간 사과 1큰술, 간 양파 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞으면 비빔국수용 초고추장 이
봄철 불청객 황사와 미세먼지에 고통 받는 내 코!
코 건강을 지키기 위해 한방·양방이 뭉쳤다!
<알토란>이 새롭게 준비한 ‘한·양방 건강보감’
이경제 한의사와 심우진 이비인후과 전문의가 알려주는 비염 탈출법은?
나는 비염일까 아닐까? 자가진단 해 보세요~
<알토란>과 함께 알아보는 비염 자가 테스트 콧물이 흐른다면 비염부터 의심해라?!
의외의 비염 증상과 다양한 예방 방법은?
뒷목의 긴장을 푸는 것만으로도 콧물을 멈추게 할 수 있다?
장우산으로 하는 쉽고 간단한 뒷목 지압법과 수시로 나는 콧물을 간단히 해결하는 스프레이와 콧물, 코 막힘, 재채기 등 비염 증상에 효과적인 한방차의 정체까지!
여기서 끝이 아니다!
더덕과 두릅의 맛과 향을 그대로 살린 건강식 호흡기 질환에 좋은 ‘더덕두릅 꼬치구이’!
더덕과 두릅의 향 확! 살리는 두 가지 양념장의 비결은?
두릅과 찰떡궁합! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 초고추장 만드는 비법까지!
봄철 코 건강 지켜주는 이번 주 <비염 탈출법>편 5월 1일 일요일 밤 11시