최고의 요리비결 방영아 닭꼬치구이 레시피, 만들기
최고의 요리비결 방영아 닭꼬치구이 레시피, 만들기 닭다리살(300g), 대파 흰 대(100g), 다진 마늘(1t), 청주(1T), 후춧가루(약간) 양념 재료 간장(4T), 맛술(4T), 설탕(2T), 매실액(1T), 후춧가루(약간) - 요리사전 ‘닭고기 부위’ 쫄깃한 닭다리살을 준비해주세요 1) 닭고기(닭다리살/300g)는 한입 크기로 자른다 2) 다진 마늘(1t), 청주(1T), 후춧가루(약간)를 넣어 밑간을 한 뒤 10분 정도 재운다 - tip ‘닭고기를 재울 땐’ 올리브유나 식용유를 넣어주면 닭고기가 훨씬 부드러워져요 3) 대파 흰 대(100g)는 3cm 길이로 썬다 - 요리사전 ‘대파는 흰 대만’ 대파 파란 부분은 구우면 진액이 나와 흐물흐물해지니 흰 대만 사용해주세요 4) 맛술(4T), 간장(4..
방송
2016. 5. 5. 05:04
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